Kategoria: Pasta

Klasyczne spaghetti z krewetkami
Mam smak na… klasyczne spaghetti z krewetkami, ten sos pomidorowy stanowi bazę do niemal wszystkich owoców morza nie tylko krewetek i jest moim ulubionym. Ostatnio kupiłam świeże krewetki w popularnej sieciówce Lidlu i cieszyłam się nimi jak dziecko, bo pomyślałam, że w tym kraju będzie można normalnie żyć. Produkt, który był dla mnie prawie nieosiągalny Czytaj dalej...
Tagiatelle z łososiem
Mam smak na… tagiatelle z łososiem w sosie szczypiorkowym, z czosnkiem i śmietaną. Tą pastę jadłam już kilka lat temu, przyrządził ją mój brat i bardzo mi posmakowała. Teraz mi o niej przypomniał i razem ją ugotowaliśmy dla Was. Bardzo często do łososia dodaje się koperek, ale nie wszyscy w mojej rodzinie go lubią, tak Czytaj dalej...
Ulubione bolognese
Mam smak na… ulubione bolognese, wszyscy znamy wiele różnych wersji tego wspaniałego dania rozpoznawalnego na całym świecie. To jego druga wersja na moim blogu, którą najczęściej gotuję do makaronu, na podstawie przepisu Jamiego Olivera. Natomiast tamtą wersję bogatszą o warzywa, używam do przygotowania lasagne. Polecam spróbować obie!
Zapiekane kolanka z serami
Mam smak na… Zapiekane kolanka z serami, świetna potrawa dla miłośników włoskich serów. Delikatny mascarpone nadaje jedwabistą konsystencję sosu, taleggio nadaje aromat, mozzarela i parmezan zapewniają chrupiącą „skórkę” na wierzchu. Jeszcze odrobina ulubionych świeżych ziół dla wzbogacenia smaku i pyszne danie gotowe. Zawdzięczacie je :-)) Jamiemu Oliverowi z „Gotuj z Oliverem”.
Spaghetti z okruszkami
Mam smak na… spaghetti z okruszkami,  ascetyczne danie na Wielki Piątek i związany z nim post. Polecam wszystkim osobom zmęczonym przygotowywaniem świątecznych potraw, bo to danie nie wymaga żadnego wysiłku. Pamiętajcie też o nim, na co dzień, gdy pustki w lodówce ;-), a do sklepu daleko. Tylko Włosi mogli wykombinować takie danie, ale nie ma Czytaj dalej...
Spaghetti z czosnkiem i oliwą
Mam smak na… spaghetti z czosnkiem i oliwą, czyli jak mówią Włosi: aglio e olio. Nie ma chyba łatwiejszej do przyrządzenia pasty, a mogę się założyć, że składniki macie już u siebie w domu. Postarajcie się użyć dobrej jakości oliwy z oliwek i parmezanu, bo jak w każdym prostym daniu jakość składników jest najważniejsza. Bardzo Czytaj dalej...
Makaron z tuńczykiem
Mam smak na… makaron z tuńczykiem z cytrynową nutką i bazylią. Jest to idealna pasta dla wielbicieli tuńczyka. Można ją jeść na gorąco lub na zimno. Postarajcie się użyć dobrej jakości tuńczyka, bo  im lepszy tuńczyk tym lepsze danie.      
Makaron z szynką parmeńską
Mam smak na… makaron z szynką parmeńską. Jest to kolejna pyszna propozycja pasty z sosem na bazie pomidorów. Idealnym makaronem będzie penne rigate lub rigatoni. Bardzo istotna w tym przepisie jest bita śmietana, która nadaje puszystości pozostałym składnikom sosu. Przepis  Buddy Valastro, słynnego włoskiego cukiernika i kucharza, mieszkającego w Stanach.  
Makaron rigatoni z bakłażanem
Mam smak na… makaron rigatoni z bakłażanem, ulubione danie mojej siostry. Zakochała się w tej paście od pierwszego kąska i teraz sama często ją przyrządza. Ja też ją bardzo lubię i polecam  szczególnie wszystkim fanom bakłażanów.      
Rurki ze szpinakiem i ricottą
Mam smak na… rurki ze szpinakiem i ricottą, te rurki to oczywiście makaron cannelloni. Zapiekanka może wydawać się skomplikowana, ale tak naprawdę  wystarczy tylko opanować sposób nadziewania rurek i reszta jest już super prosta.
Strona 1 z 212