Kategoria: Dania Główne

Grillowany halibut z salsą i cytrynowym pure
Mam smak na… grillowanego halibuta z salsą i cytrynowym pure, ziemniaczanym, a salsa jest z czarnych oliwek. Uwielbiam grillowane ryby i muszę przyznać, że to właśnie je najczęściej przyrządzam na grillu. W tym przepisie chyba najbardziej zaciekawiło mnie pure ziemniaczane o smaku cytrynowym. Zastanawiałam się czy będzie mi smakować i smakowało. Wszystkie składniki potrawy świetnie Czytaj dalej...
Risotto z groszkiem i kurczakiem
Mam smak na… Risotto z groszkiem i kurczakiem, uwielbiam pomysły Jamiego Oliwera z jego najnowszej książki „Gotuj sprytnie jak Jamie”. Dwa dni wcześniej upiekłam maślanego kurczaka i choć był wspaniały sporo z niego zostało, bo był stanowczo za duży na moją rodzinkę. W książce Jamiego znalazłam przepis, na poniższe risotto, dzięki któremu mogłam wykorzystać resztki Czytaj dalej...
Delikatna dorada
Mam smak na… delikatną doradę, z pomidorkami i oregano, która po prostu rozpływa się w ustach. Jest to na pewno typowy śródziemnomorski sposób na przygotowanie ryby, gdzie najważniejszy jest smak samego mięsa dorady.
Zapiekanka z kurczaka Jamiego
Mam smak na… zapiekankę z kurczaka, według przepisu z nowej książki Jamiego Olivera „Gotuj sprytnie jak Jamie”. Ta zapiekanka jest rewelacyjna dla zabieganych osób, które nie mają czasu na nic, a co dopiero skomplikowane gotowanie;-). Prościej się nie da,  zobaczcie kroki przepisu.  Wspomnę jeszcze, że jest pyszna.
Risotto z grzybami
Mam smak na… risotto z grzybami, jest niesamowicie aromatyczne i pyszne. Bardzo lubię zbierać i jeść grzyby i właśnie do tego risotta użyłam samych własnoręcznie zebranych podgrzybków. Szkoda, że sezon grzybowy praktycznie się skończył. Na szczęście zdążyłam zrobić sobie trochę zapasów i jak znów przyjdzie mi ochota na to wyśmienite risotto, to mrożone grzyby też Czytaj dalej...
Gołąbki
Mam smak na… gołąbki, wiem , co pomyślicie, że są szalenie pracochłonne i nawet czytanie instrukcji przygotowania też zajmie sporo czasu;-) ale naprawdę warto je zrobić. Uwielbiam jeść gołąbki może trochę mniej robić, ale cóż nie mam wyjścia. Nawet nie jestem sobie w stanie przypomnieć, kiedy ostatni raz jadłam je w domu rodzinnym, więc wzięłam Czytaj dalej...
Słodka kapusta zasmażana
Mam smak na… słodką kapustę zasmażaną. Chyba nie ma lepszego dodatku do kotleta schabowego niż kapusta zasmażana, prawda? Jadłam dobrą, młodą kapustę zasmażaną w wielu domach, ale uważam że nie ma lepszej niż w naszej rodzinie. Babcia Gienia robiła najwspanialszą i według jej przepisu jest robiona przez moją mamę, a teraz i przeze mnie. Myślę, Czytaj dalej...
Śledzie z francuską
Mam smak na… śledzie z francuską musztardą, która bardzo ładnie wygląda, świetnie smakuje, a dzięki temu że jest ziarnista pomaga w trawieniu. Także same zalety ma ta sałatka śledziowa. Uwielbiam śledzie od dziecka i robię je w domu nie tylko od święta.
Indyjski łosoś z ryżem
Mam smak na… indyjskiego łososia z ryżem, to pyszne  danie może stać się Waszą np. walentynkową ucztą. Bardzo proste, szybkie danie, które można przyrządzić bez wysiłku nawet po długim dniu w pracy. Dzięki temu daniu przypomniałam sobie jak bardzo lubię smak curry i świeżej kolendry, których dawno już nie używałam. Część tego przepisu pochodzi z Czytaj dalej...
Karp pieczony z kaszą gryczaną
Mam smak na… karpia pieczonego z kaszą gryczaną, żurawiną i cebulką. Nie wszyscy lubią smażonego karpia w panierce, niektórzy z kolei wolą karpia w formie bardziej dietetycznej. To danie jest zaskakująco pyszne i okazuje się, że ryba jak najbardziej pasuje do kaszy. Kiedy znalazłam ten przepis w magazynie Kuchnia, to spodobało mi się apetyczne zdjęcie, Czytaj dalej...
Strona 1 z 612345...Ostatnia »