Kategoria: Dania Główne

Pieczony pstrąg
Mam smak na… pieczonego pstrąga. Bardzo często podczas robienia zakupów zdarza mi się kupować jakieś produkty, z których nie wiem w danym momencie, co zrobię. Przychodzę do domu i gorączkowo szukam ciekawego przepisu w swoich książkach i czasopismach. Tak też było i tym razem, kiedy w Lidlu trafiłam na pięknego pstrąga łososiowatego. Na szczęście Jamie Czytaj dalej...
Makaron z szynką parmeńską
Mam smak na… makaron z szynką parmeńską. Jest to kolejna pyszna propozycja pasty z sosem na bazie pomidorów. Idealnym makaronem będzie penne rigate lub rigatoni. Bardzo istotna w tym przepisie jest bita śmietana, która nadaje puszystości pozostałym składnikom sosu. Przepis  Buddy Valastro, słynnego włoskiego cukiernika i kucharza, mieszkającego w Stanach.  
Leśny kurczak
Mam smak na… leśnego kurczaka. To potrawa wykwintna, a zarazem bardzo prosta, składająca się tylko z paru składników. Składniki tego dania to dwa świetne duety: grzyby i tymianek oraz pierś kurczaka i białe wino. Jeszcze odrobina masła, które zwiąże całość -  i gotowe!. Jamie Oliver świetnie to opracował, a ja się dostosowałam:-). Danie to przypomina Czytaj dalej...
Klops w sosie czosnkowym
Mam smak na… klopsa w sosie czosnkowym. Myślę, że każdy powinien mieć w swoim repertuarze sprawdzony przepis na pulchnego, soczystego klopsa. Klops z tego przepisu jest pyszny sam w sobie, ale jeśli  zrobicie do niego sos czosnkowy to będzie to całkiem nietuzinkowy klops. Wyjątkowo dobrze pasuje do niego sałatka z buraczków z rukolą i migdałami. Czytaj dalej...
Dorsz z rozmarynem i boczkiem
Mam smak na… pieczonego dorsza z boczkiem i rozmarynem. Jest to potrawa- niespodzianka. Ryba i boczek to dość nieoczekiwane połączenie smaków, ale uwierzcie mi, bardzo smakowite. Myślę, że z powodzeniem można przyrzadzić to danie dla osoby nie do końca przekonanej do ryb. Boczek  posłuży za idealną „przynętę” :-). Ten przepis mam z książki Jamiego Olivera Czytaj dalej...
Makaron rigatoni z bakłażanem
Mam smak na… makaron rigatoni z bakłażanem, ulubione danie mojej siostry. Zakochała się w tej paście od pierwszego kąska i teraz sama często ją przyrządza. Ja też ją bardzo lubię i polecam  szczególnie wszystkim fanom bakłażanów.      
Gulasz węgierski
Mam smak na… gulasz węgierski, super rozgrzewające danie na zimowe, mroźne dni. Mało skomplikowane, jednogarnkowe, a przy tym smaczne, czego chcieć więcej? Ilość ostrej papryki dostosujcie do własnych upodobań. Gulasz węgierski powinien ostro palić, ale to zdecydowanie nie jest komfortowe dla wszystkich.  
Kotlety w sosie słodko – kwaśnym
Mam smak na… kotlety w sosie słodko – kwaśnym. Bardzo lubię to danie bo jest nie tyko szybkie i łatwe do przyrządzenia, ale również ma bardzo wyrazisty smak.  Jest to nowa wersja „poczciwego” schabowego  w pikantnym i  bardzo aromatycznym  sosie. Danie pochodzi z Sycylii, gdzie znane jest pod nazwą braciole in agrodolce i jestem pewna, Czytaj dalej...
Rurki ze szpinakiem i ricottą
Mam smak na… rurki ze szpinakiem i ricottą, te rurki to oczywiście makaron cannelloni. Zapiekanka może wydawać się skomplikowana, ale tak naprawdę  wystarczy tylko opanować sposób nadziewania rurek i reszta jest już super prosta.
Śródziemnomorskie piersi z kurczaka
Mam smak na… śródziemnomorskie piersi z kurczaka, nadziewane fetą, ziołami, pomidorkami suszonymi na słońcu… są fantastyczne. Wspaniały aromat, jaki rozchodzi się podczas smażenia kurczaka zwabi każdego domownika do kuchni i do stołu bez zbędnych zaproszeń. Jamie Oliver jak zwykle nie zawiódł. Minimum pracy, maksymalny efekt.  
Strona 4 z 6«Pierwsza...23456