Kategoria: Przekąski

Pieczona dynia po włosku
Mam smak na… dynię pieczoną z szałwią, bo bez niej dynia po prostu nie może się obyć, ale i cynamon oraz papryczka chilli nadadzą jej niesamowitego aromatu. Zakochałam się w tym przepisie od pierwszego wejrzenia podobnie jak moi goście. Dynię podałam z wędzonym pstrągiem, lekko podgrzanym w piekarniku. To danie było super, ale myślę, że Czytaj dalej...
Salsa pomidorowa do…
Mam smak na… salsę pomidorową. Jest doskonała do grillowanej cukinii, do grillowanej ciabaty (lub innego pieczywa), na tosty z mozzarellą, do chipsów kukurydzianych, itd. Cudownie prosta, aromatyczna i pyszna, ale pod jednym warunkiem, że pomidory są naprawdę dojrzałe. Przepis na salsę mam od moich przyjaciół : Gosi i Roberta. Wypróbujcie ją koniecznie !!!
Słodka kapusta zasmażana
Mam smak na… słodką kapustę zasmażaną. Chyba nie ma lepszego dodatku do kotleta schabowego niż kapusta zasmażana, prawda? Jadłam dobrą, młodą kapustę zasmażaną w wielu domach, ale uważam że nie ma lepszej niż w naszej rodzinie. Babcia Gienia robiła najwspanialszą i według jej przepisu jest robiona przez moją mamę, a teraz i przeze mnie. Myślę, Czytaj dalej...
4 x faszerowane jajka
Mam smak na… 4x faszerowane jajka, czyli 4 rodzaje nadzienia do jajek, które będą idealnym dodatkiem do wędlin i pieczonych mięs podawanych na zimno podczas śniadania Wielkanocnego. Zachęcam Was do wykonania tych pysznych farszy, bo one nie tylko wspaniale smakują, ale też będą pięknie prezentować się na świątecznym stole.
Śledzie z francuską
Mam smak na… śledzie z francuską musztardą, która bardzo ładnie wygląda, świetnie smakuje, a dzięki temu że jest ziarnista pomaga w trawieniu. Także same zalety ma ta sałatka śledziowa. Uwielbiam śledzie od dziecka i robię je w domu nie tylko od święta.
Kurczak z jabłkiem w bułce
Mam smak na… kurczaka z jabłkiem w bułce,  świetna kanapka na pożywne śniadanie, do pracy, na piknik. Pyszna, prosta, szybka sałatka, z kwaskowatym jabłkiem i selerem, które wzbogacają delikatny smak kurczaka. Rano, przed wyjściem z domu najczęściej wszyscy się spieszą, dlatego warto mięso ugotować wieczorem i wstawić do lodówki.  Jeśli dbacie o linię, to zamiast Czytaj dalej...
Mary i Maria krwiste drinki
Mam smak na… Mary i Maria krwiste drinki, dwie siostry jedna rodem z Paryża druga z Meksyku? ;-), mi osobiście bardziej smakuje Maria niż Mary ze względu na użyty alkohol, a i kolendrę bardzo lubię. Natomiast jeśli chodzi o Krwawą Mary, to według historii opowiedzianej przez Marthę Stewart, drink ten powstał w słynnym Harry’s New Czytaj dalej...
Hummus pomidorowy
Mam smak na… hummus pomidorowy, to pyszna pasta do wszystkiego: grzanek, chipsów, chleba, a także jako dip do warzyw. Nauczyłam się go robić wiele lat temu, kiedy pracowałam w  O’brians w Londynie i robiłam kanapki. Tego typu pastę można zaprezentować pod różnymi postaciami od eleganckiej przekąski do dipu do chipsów. Wszystko zależy od tego jakiego Czytaj dalej...
Szpinakowa przekąska
Mam smak na… szpinakową przekąskę, czyli szpinak w towarzystwie szynki i sera otulony stałym bywalcem wszelkich imprez -  ciastem francuskim. Świetna przekąska na przyjęcia oraz wszelkie okazje, gdzie można sączyć do niej różowego szampana, z którym bardzo dobrze się komponuje ;-).
Puff pieczarka
Mam smak na… puff pieczarkę, chciałoby się dodać pif do puff, ale żarciki na bok;-)), puff pastry to angielskie określenie ciasta francuskiego. Razem z pieczarką i pastą z czarnych oliwek tworzą doskonałą przystawkę. Bardzo łatwa do przygotowania, efektowna i przepyszna. Polecam na imprezki, lub jako przystawkę przed elegancką kolacją.    
Strona 1 z 3123