Kategoria: Ulubione przepisy

Brownies – klasyka
Mam smak na… Brownies – klasyka amerykańskich słodkości. Sekretem tego czekoladowego ciasta jest perfect timeing czyli przypilnowanie aby w odpowiednim momencie wyjąć go z piekarnika. W przeciwnym razie będzie to suchy zakalec, a powinno być wilgotne, miękkie, lepkie i aromatyczne. Moja siostra stwierdziła, że jest to najlepsze brownie jakie kiedykolwiek jadła, a mieszka w USA Czytaj dalej...
Grillowany halibut z salsą i cytrynowym pure
Mam smak na… grillowanego halibuta z salsą i cytrynowym pure, ziemniaczanym, a salsa jest z czarnych oliwek. Uwielbiam grillowane ryby i muszę przyznać, że to właśnie je najczęściej przyrządzam na grillu. W tym przepisie chyba najbardziej zaciekawiło mnie pure ziemniaczane o smaku cytrynowym. Zastanawiałam się czy będzie mi smakować i smakowało. Wszystkie składniki potrawy świetnie Czytaj dalej...
Ciasteczka peanut butter
Mam smak na… ciasteczka peanut butter, wszyscy którzy czytają mojego bloga wiedzą już, że uwielbiam amerykańskie słodycze. Dla mnie nie ma nic lepszego niż nutka słoności w łakociach. Te ciasteczka z masłem orzechowym a raczej peanut butter  cookies to jedne z najbardziej znanych smaków w Stanach zaraz obok ciasteczek z kawałkami czekolady (znajdziecie na blogu). Czytaj dalej...
Landrynkowe ciasteczka
Mam smak na… landrynkowe ciasteczka, a tak właściwie cudownie kruche, kakaowo-imbirowe z ciekawą landrynkową dekoracją. Przepis na te fantastyczne ciasteczka znalazłam całkiem przypadkiem oglądając program kulinarny Pani Ewy Wachowicz i dołożyłam do nich landrynkową dekorację. Musicie je upiec, bo z dekoracją lub bez, są obłędnie pyszne, idealne na prezent walentynkowy.
Zapiekanka z kurczaka Jamiego
Mam smak na… zapiekankę z kurczaka, według przepisu z nowej książki Jamiego Olivera „Gotuj sprytnie jak Jamie”. Ta zapiekanka jest rewelacyjna dla zabieganych osób, które nie mają czasu na nic, a co dopiero skomplikowane gotowanie;-). Prościej się nie da,  zobaczcie kroki przepisu.  Wspomnę jeszcze, że jest pyszna.
Risotto z grzybami
Mam smak na… risotto z grzybami, jest niesamowicie aromatyczne i pyszne. Bardzo lubię zbierać i jeść grzyby i właśnie do tego risotta użyłam samych własnoręcznie zebranych podgrzybków. Szkoda, że sezon grzybowy praktycznie się skończył. Na szczęście zdążyłam zrobić sobie trochę zapasów i jak znów przyjdzie mi ochota na to wyśmienite risotto, to mrożone grzyby też Czytaj dalej...
Pieczona dynia po włosku
Mam smak na… dynię pieczoną z szałwią, bo bez niej dynia po prostu nie może się obyć, ale i cynamon oraz papryczka chilli nadadzą jej niesamowitego aromatu. Zakochałam się w tym przepisie od pierwszego wejrzenia podobnie jak moi goście. Dynię podałam z wędzonym pstrągiem, lekko podgrzanym w piekarniku. To danie było super, ale myślę, że Czytaj dalej...
Gołąbki
Mam smak na… gołąbki, wiem , co pomyślicie, że są szalenie pracochłonne i nawet czytanie instrukcji przygotowania też zajmie sporo czasu;-) ale naprawdę warto je zrobić. Uwielbiam jeść gołąbki może trochę mniej robić, ale cóż nie mam wyjścia. Nawet nie jestem sobie w stanie przypomnieć, kiedy ostatni raz jadłam je w domu rodzinnym, więc wzięłam Czytaj dalej...
Polędwiczka wielkanocna
Mam smak na… polędwiczkę wielkanocną, pyszną, aromatyczną, która wprowadza odrobinę klimatu śródziemnomorskiego dzięki kaparom i pomidorkom. Zwykle mięsa pieczemy na obiad i podajemy na ciepło. Jednak na Święta Wielkanocne piecze się mięsa, aby podać je na zimno podczas śniadania obok wędlin. Idealnym dodatkiem do mięs pieczonych jest delikatny, kremowy sos jajeczny. Polecam!!!
Mary i Maria krwiste drinki
Mam smak na… Mary i Maria krwiste drinki, dwie siostry jedna rodem z Paryża druga z Meksyku? ;-), mi osobiście bardziej smakuje Maria niż Mary ze względu na użyty alkohol, a i kolendrę bardzo lubię. Natomiast jeśli chodzi o Krwawą Mary, to według historii opowiedzianej przez Marthę Stewart, drink ten powstał w słynnym Harry’s New Czytaj dalej...
Strona 1 z 812345...Ostatnia »