Blog

Szarlotka – apple pie
Mam smak na… szarlotkę w stylu amerykańskiego apple pie czyli cienkie, kruche ciasto i dużo pysznego nadzienia. Mam do niej szczególny sentyment, gdyż właśnie to ciasto po raz pierwszy upiekłam dla Moniki, mojej ukochanej matki chrzestnej (tak mi kazała napisać :-)), która jest diabetykiem. Zwykle gdy mnie odwiedzała kupowałam gotowe ciasteczka diat itp. aż w Czytaj dalej...
Tarta z jabłkami i domowym sosem toffi
Mam smak na… tarte z jabłkami i domowym sosem toffi. Jest to absolutnie cudowne połączenie kwaskowatych jabłek odmiany szara reneta i słodkiego toffi. Muszę przyznać, że po wielu miesiącach poszukiwań oraz prób i błędów odkryłam wreszcie przepis na perfekcyjnie kruche ciasto w książce Jamiego Oliviera „Moje obiady „. Natomiast przepis na nadzienie jabłkowe wzięłam z Czytaj dalej...
Hamburgery
Mam smak na… Hamburgera, za którego dostałam najpiękniejszy i na pewno szczery komplement, bo od dziecka. Siedmioletnia Dominika, córka mojej kuzynki powiedziała, że jest lepszy niż ten z Mcdonalda. Zróbcie je dla własnych dzieciaków to może odwrócą się od fast foodów.
Makaron z pulpecikami
Mam smak na… makaron z pulpecikami. Jest to proste, tradycyjne włoskie danie, które skupia całą rodzinę dookoła stołu i wprowadza wszystkich w dobry nastrój. Dużym atutem tej potrawy jest to, że zawsze się udaje i można ją przygotować dużo  wcześniej przed podaniem. Ten przepis pochodzi z książki Nigelli „Nigella Gryzie”, ale moja wersja smakuje lepiej Czytaj dalej...
Mufiny pomarańczowe
Mam smak na… pomarańczowe mufiny, które Nigella proponuje na śniadanie i ma rację. Pyszne,” puchate” mufinki z nutą pomarańczową świetnie zastąpią pieczywo, jeśli masz akurat ochotę na słodkie śniadanie lub zabraknie chleba. Jeszcze ulubiona kawa z mlekiem, może trochę masła oraz dżem i gotowe. Z takim zestawem można leżeć w łóżku do południa w sobotę Czytaj dalej...
Chili con carne.
Mam smak na… chili con carne.To jest świetne danie, kiedy spodziewamy się gości. Dlaczego ? Bo można go odgrzać, gdy się spóźnią, zrobić go z wyprzedzeniem bo wtedy nawet lepiej smakuje. Także możesz przygotować go dzień wcześniej i z głowy. Kiedy zjawią się goście wystarczy ugotować ryż lub pokroić świeżą bagietkę i zrobić sałatkę. Ten Czytaj dalej...
Musli
Mam smak na… musli, uwielbiam z lekko podgrzanym mlekiem, jogurtem naturalnym, jako przegryzka bez dodatków ponieważ musli z przepisu poniżej jest po prostu genialnie pyszne. Kiedyś oczywiście kupowałam gotowe, ale po przeczytaniu składu takiego musli włosy mi się zjeżyły. Ten przepis mam z książki Jamie Olivier Każdy może gotować.  
Surówka coleslaw
Mam smak na… surówkę coleslaw. To jedna z niewielu surówek, która pasuje do prawie wszystkich  polskich tradycyjnych dań. Będzie świetnie smakować zarówno ze wszelakimi smażonymi, panierowanymi kotletami z mięsa i ryb jak i  gulaszami. Ten przepis wypróbowałam z książki Jamiego Olivera Gotuj z Oliverem, nie zmieniłam nic, bo surówka jest pyszna. Czasami jednak stosuję kapustę Czytaj dalej...
Tarta ze szpinakiem
Mam smak na… Tarte ze szpinakiem, wzbogacona serkiem ricotta ucieszy każdego  fana tego lisciastego specjału i z pewnoscią przekona do jego smaku wszystkich, którzy do tej pory wzdrygali się na jego widok. (ah, te wspomnienia zielonej papki ze szkolnej stołówki …) Jest to moja ulubiona tarta – zarówno pyszna jak i zdrowa. Gorąco polecam ! Czytaj dalej...
Szaszłyki z wolowiną
Mam smak na… Szaszłyki z wołowiną, cukinią, czerwoną cebulą i papryką oraz pieczarkami. Mięso wcześniej zamarynowane, grillowane razem z warzywami do tego sałata i danie gotowe.      
Strona 20 z 21«Pierwsza...10...1718192021