Tagi: bazylia

Sałatka z parmy i melona
, Autor:
Brak komentarzy
IMG_8898
Mam smak na… sałatkę z szynką parmeńską i melonem, to klasyczne włoskie połączenie smaku, z bazyliowo-cytrynowym dresingiem, który nadaje tej prostej sałatce letnią świeżość. Polecam Wam tą sałatkę, ale pod jednym warunkiem: musisz bardzo lubić i szynkę parmeńską i melona. Jeśli tak naprawdę nie przepadasz za tymi składnikami, to raczej Ci ona nie posmakuje. Tą Czytaj dalej...
Więcej
Ulubione bolognese
, Autor:
Brak komentarzy
IMG_8684
Mam smak na… ulubione bolognese, wszyscy znamy wiele różnych wersji tego wspaniałego dania rozpoznawalnego na całym świecie. To jego druga wersja na moim blogu, którą najczęściej gotuję do makaronu, na podstawie przepisu Jamiego Olivera. Natomiast tamtą wersję bogatszą o warzywa, używam do przygotowania lasagne. Polecam spróbować obie!
Więcej
Sałatka z mini mozzarellą
, Autor:
Brak komentarzy
IMG_8857
Mam smak na… Sałatkę z mini mozzarellą, której smak nadaje wyjątkowo aromatyczny i prosty dressing. Wszyscy znamy tradycyjną włoską caprese, czyli mozzarella, pomidory i bazylia. To właśnie ona zainspirowała mnie do stworzenia bogatszej wariacji na jej temat. Sałatka pięknie prezentuje się na stole, kiedy mamy gości, a i w pracy zrobi wrażenie na współpracownikach. Jej Czytaj dalej...
Więcej
Makaron z tuńczykiem
, Autor:
Brak komentarzy
IMG_7994
Mam smak na… makaron z tuńczykiem z cytrynową nutką i bazylią. Jest to idealna pasta dla wielbicieli tuńczyka. Można ją jeść na gorąco lub na zimno. Postarajcie się użyć dobrej jakości tuńczyka, bo  im lepszy tuńczyk tym lepsze danie.      
Więcej
Makaron z szynką parmeńską
, Autor:
Brak komentarzy
pastazszynkaparmenska2
Mam smak na… makaron z szynką parmeńską. Jest to kolejna pyszna propozycja pasty z sosem na bazie pomidorów. Idealnym makaronem będzie penne rigate lub rigatoni. Bardzo istotna w tym przepisie jest bita śmietana, która nadaje puszystości pozostałym składnikom sosu. Przepis  Buddy Valastro, słynnego włoskiego cukiernika i kucharza, mieszkającego w Stanach.  
Więcej
Makaron rigatoni z bakłażanem
, Autor:
2 komentarzy
rigatonizbakłażanem6
Mam smak na… makaron rigatoni z bakłażanem, ulubione danie mojej siostry. Zakochała się w tej paście od pierwszego kąska i teraz sama często ją przyrządza. Ja też ją bardzo lubię i polecam  szczególnie wszystkim fanom bakłażanów.      
Więcej
Rurki ze szpinakiem i ricottą
, Autor:
Brak komentarzy
IMG_7562
Mam smak na… rurki ze szpinakiem i ricottą, te rurki to oczywiście makaron cannelloni. Zapiekanka może wydawać się skomplikowana, ale tak naprawdę  wystarczy tylko opanować sposób nadziewania rurek i reszta jest już super prosta.
Więcej
Polędwiczki w miodzie
, Autor:
Brak komentarzy
Mam smaka_0391
Mam smaka na… Polędwicę z miodem, to tak naprawdę tylko jeden z wielu składników tej genialnej glazury. Bardzo lubię pieczone mięsa, bo wystarczy chwilę poświęcić na wykonanie marynaty a potem całą pracę przejmuje piekarnik. Ten rewelacyjny przepis znalazłam w magazynie „Kuchnia”.  
Więcej
Makaron z pesto
, Autor:
Brak komentarzy
makaron_pesto
Mam smak na… pesto, które ma mnóstwo zastosowań, np. jako dodatek do makaronu, ryb, sałat, mięs, kanapek… zrób je samodzielnie, a nie sięgniesz więcej po te ze słoiczka. Przygotowanie własnego sosu nie zajmie więcej czasu, niż ugotowanie makaronu do niego.
Więcej
Muszle makaronowe z trzema serami
, Autor:
Brak komentarzy
Muszle makaronowe z 3 serami
Mam smak na… Makaronowe muszle z trzema serami, tą zapiekankę przyrządzam zwykle dla 4 osób, lub 3 gdy je kolacje z nami mój starszy brat. Gdy pierwszy raz podałam mu tą zapiekankę, trochę się dąsał że nie ma w niej mięsa, ale kiedy skosztował to stwierdził, że naprawdę nie jest potrzebne.
Więcej