Tagi: migdały

Babeczki wiśniowo-migdałowe
Mam smak na… babeczki wiśniowo-migdałowe, mała przegryzka do popołudniowej herbatki. Czytałam ten przepis kilkakrotnie, bo wierzyć mi się nie chciało, że jest bez proszku do pieczenia czy sody. Mało tego, dziwiło mnie, że białek nie trzeba ubijać, aby chociaż one spełniały rolę spulchniacza. Postanowiłam zaryzykować i okazało się, że babeczki wyszły mięciutkie i bez śladu Czytaj dalej...
Migdałowe ciasto bezglutenowe
Mam smak na… Migdałowe ciasto bezglutenowe,  może być alternatywą dla mazurka świątecznego z racji tego, że jest niskim ciastem i właśnie z migdałami. Tak czy siak jest wspaniałe i polecam je wszystkim nie tylko alergikom. Bardzo lubię migdały oraz wszystko, co z nich zrobione: marcepan i amaretto, więc często będę robić to ciasto z książki Czytaj dalej...
Bezglutenowe ciasto Nigelli
Mam smak na… bezglutenowe ciasto Nigelli. Wcześniej nie robiłam podobnych wypieków, bo akurat nikt z mojego najbliższego otoczenia nie ma tej uciążliwej alergii. Przepis ten znalazłam w  książce „Nigellissima” i prawdę mówiąc nie miałam co do niego wielkich nadziei ani oczekiwań. Wydawało mi się, że ciasto na zmielonych migdałach z dodatkiem kakao wyjdzie zakalcowate. Nic Czytaj dalej...