Tagi: rozmaryn

Polędwiczki otulone boczkiem
Mam smak na… polędwiczki otulone boczkiem. Za oknami coraz chłodniej, tak więc danie to świetnie oddaje otaczającą nas teraz aurę jesienną. A tak na serio  jest to po prostu bardzo pyszne danie, łatwe do zrobienia i nie wymagające dużo czasu. Polędwiczki dają gwarancję, że mięso będzie miękkie i kruche, więc bez obaw można je zaserwować Czytaj dalej...
Dorsz z rozmarynem i boczkiem
Mam smak na… pieczonego dorsza z boczkiem i rozmarynem. Jest to potrawa- niespodzianka. Ryba i boczek to dość nieoczekiwane połączenie smaków, ale uwierzcie mi, bardzo smakowite. Myślę, że z powodzeniem można przyrzadzić to danie dla osoby nie do końca przekonanej do ryb. Boczek  posłuży za idealną „przynętę” :-). Ten przepis mam z książki Jamiego Olivera Czytaj dalej...
Kopytka z…
Mam smak na… Kopytka z …, masłem i bułeczką posypane cukrem, smak dzieciństwa. Z szałwią usmażoną na maśle i parmezanem, a także aromatyzowane świeżym rozmarynem i posypane chrupiącym boczkiem, do wyboru do koloru. Ziemniaki o tej porze roku nie są już zbytnio smaczne, ale do kopytek idealne.
gulasz z szynki na winie
Mam smak na… gulasz z szynki na winie. Jest to bardzo aromatyczne danie z wyraźnym winnym akcentem, które potrzebuje wyciszenia w towarzystwie kaszy lub domowych kluseczek. Ja wybrałam do tego dania mięso wieprzowe od szynki gdyż lubię chude mięso. Myślę, że karkówka też będzie dobra.