Tagi: świeże zioła

Śródziemnomorska kanapka piknikowa
Mam smak na… śródziemnomorską kanapkę piknikową, ta kanapka zostanie hitem każdego pikniku, obojętnie czy na trawie, w podróży czy… w pracy;-). Spokojnie wytrzyma dwa dni i ciągle będzie smakować tak samo, nie to, co tradycyjnie zzieleniała szynka i ser. Bardzo aromatyczna, świetna do schłodzonego białego wina, lub domowej lemoniady.
Sałatka ziołowa z kaszą gryczaną
Mam smak na… sałatkę ziołową z kaszą gryczaną oraz pieczoną papryką. Sałatka ta  świetnie pasuje do grillowanych mięs np. piersi z kurczaka, a także ryb. Jeśli nie lubicie kaszy gryczanej, to  spokojnie możecie zastąpić ją ryżem białym i dzikim, jak proponuje Jamie Oliver. Ja nadrabiam stracone lata niewytłumaczalnej niechęci do kaszy i dlatego jej właśnie Czytaj dalej...
Świeże zioła – jak je przechowywać
Większość z nas po zakupieniu pęczka szczypiorku, koperku, natki pietruszki itd. wkłada je do szklanki z wodą i trzyma na oknie w kuchni. Nic gorszego nie możemy im chyba zrobić. Zwiędną i zgniją już po dwóch dniach. Jest na to bardzo prosty sposób. Urywamy podwójny arkusz z ręcznika papierowego układamy na nim jeden rodzaj zioła Czytaj dalej...